Alimentos que ayudan a mejorar y proteger la vista

Las vitaminas A, C y E son esenciales para la salud ocular. La vitamina A ayuda a mantener una buena visión nocturna y se encuentra en alimentos como zanahoria, batata, auyama, espinaca y mango. La vitamina C contribuye a proteger los ojos del daño oxidativo; está presente en naranja, limón, guayaba, fresa y piña. La vitamina E protege las células del ojo y se obtiene de semillas, nueces, almendras y aguacate.

Los carotenoides como la luteína y la zeaxantina ayudan a filtrar la luz azul y protegen la retina. Estos se encuentran principalmente en vegetales de hojas verdes como la espinaca, el brócoli y la lechuga romana. Los omega-3 también son importantes, ya que ayudan a prevenir la sequedad ocular y mejoran la circulación; están en pescados como sardinas y salmón, así como en chía y linaza.

Recetas naturales para fortalecer la vista

1. Jugo natural para la vista cansada

Ingredientes: zanahoria, naranja, un trozo pequeño de jengibre y agua.

Preparación: licúa todos los ingredientes y bébelo en ayunas. La zanahoria aporta betacarotenos y la naranja vitamina C, una combinación ideal para nutrir los ojos.

2. Batido verde protector ocular

Ingredientes: espinaca, kiwi, manzana verde, semillas de chía y agua.

Preparación: licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea. Este batido es rico en luteína, antioxidantes y omega-3, ideales para la retina.

3. Ensalada diaria para la salud visual

Ingredientes: lechuga romana, aguacate, tomate, zanahoria rallada y semillas de girasol.

Preparación: mezcla todos los ingredientes y adereza con aceite de oliva y limón. Esta ensalada aporta vitamina E y grasas saludables que ayudan a proteger los tejidos del ojo.

Hábitos que ayudan a mejorar la vista todos los días

Además de una buena alimentación, es importante descansar los ojos, especialmente si se usan pantallas durante muchas horas. La regla 20-20-20 (cada 20 minutos mirar algo a 20 pies durante 20 segundos) ayuda a reducir la fatiga visual. Dormir bien, mantenerse hidratado y evitar el exceso de azúcar y alimentos ultraprocesados también favorece la salud ocular.

En conclusión, mejorar y cuidar la vista es un proceso diario que comienza en la cocina. Consumir frutas, vegetales, semillas y grasas saludables de forma constante puede marcar una gran diferencia a largo plazo. Al combinar estos alimentos con hábitos saludables, es posible mantener una visión más clara, descansada y protegida con el paso del tiempo.